アスパラガスは病気に対する抵抗力を高める効能があります

アスパラガスはヨーロッパで野菜として人気があります。アスパラガスにはビタミンB1、B2、葉酸なども多く含まれるほか、β-カロテンやビタミンC、E、カルシウムや鉄、亜鉛なども含まれています。主な成分でアスパラギン酸はアスパラガスの穂先に含まれている栄養成分です。アスパラギン酸は新陳代謝を促すとともに、タンパク質合成を高める効果があり、滋養強壮や疲労回復や美肌効果、ダイエットに効果的です。天天素

アスパラガスの穂先部分にはルチンという成分が含まれており、血管を丈夫にし、高血圧や動脈硬化の予防に効果があります。また、ルチンには利尿効果もあります。水溶性のビタミン様物質であるルティンは、ビタミンPと同様の効果をもち、動脈硬化を防いで、高血圧や脳血管障害をも予防する栄養成分です。またアスパラガスは赤血球をつくるために必要な葉酸を含んでいるため貧血に効果があります。アスパラガスにはカロチンが多く含まれ、病気に対する抵抗力を高める効能があります。

アスパラガスの色素成分で、コレステロール値を下げるクロロフィルは抗酸化作用があります。アスパラガスはカロチン、ビタミンＥ、ビタミンＣを同時に摂取することが出来るため、抗酸化作用が高く、体の老化防止、ガンの抑制、美容に効果があります。発がん性物質の解毒に効果がある、セレンやグルタチオンという成分も含まれ、細胞の老化や肝臓の強化にも役立ちます。韓国痩身一号